Πίσω στα άρθραΑΟΔΕ - ΕΠΑΛ - Εξεταστέα Ύλη 2026-27

ΑΟΔΕ - ΕΠΑΛ - Εξεταστέα Ύλη 2026-27

ΑΡΧΕΣ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ

ΒΙΒΛΙΟ: «Αρχές Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων» (ΣΥΓΓΡΑΦΕΙΣ: ΒΑΞΕΒΑΝΙΔΟΥ Μ. ΚΑΙ ΡΕΚΛΕΙΤΗΣ Π., εκδόσεις ΙΤΥΕ Διόφαντος)

ΔΙΔΑΚΤΕΑ - ΕΞΕΤΑΣΤΕΑ ΥΛΗ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1: Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ

1.1. Η ΕΝΝΟΙΑ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ

  • 1.1.1. Εισαγωγή.
  • 1.1.2. Μορφές Επιχειρήσεων.
  • 1.1.2.α. Το ιδιοκτησιακό Καθεστώς.
  • 1.1.2.γ. Ο τομέας δραστηριότητας.
  • 1.1.2.δ. Το μέγεθος των Επιχειρήσεων.
  • 1.1.2.ε. Η Γεωγραφική Έκταση των Δραστηριοτήτων.

1.2. ΟΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ

  • 1.2.1. Εισαγωγή.
  • 1.2.2. Η Παραγωγική Λειτουργία.
  • 1.2.3. Η Εμπορική Λειτουργία.
  • 1.2.4. Η Οικονομική Λειτουργία.

1.3. Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΩΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΟΡΓΑΝΩΣΗ

  • 1.3.1. Εισαγωγή.
  • 1.3.2. Η Κοινωνική Ευθύνη των Επιχειρήσεων.
  • 1.3.3. Ο Κοινωνικός Ισολογισμός.

1.4. ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ

  • 1.4.1. Εισαγωγή.
  • 1.4.2. Κατηγορίες του Εξωτερικού Περιβάλλοντος.

1.5. ΟΙ ΕΠΙΔΙΩΞΕΙΣ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ

  • 1.5.1. Εισαγωγή.
  • 1.5.2. Η Αποτελεσματικότητα.
  • 1.5.3. Η Αποδοτικότητα.
  • 1.5.4. Η Παραγωγικότητα.
  • 1.5.5. Η Ανταγωνιστικότητα.

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2: ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗ

2.2. Η ΕΝΝΟΙΑ ΤΗΣ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ

  • 2.2.1. Εισαγωγή.

2.3. ΟΙ ΓΝΩΣΕΙΣ,ΟΙ ΙΚΑΝΟΤΗΤΕΣ ΚΑΙ ΤΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΩΝ ΣΥΓΧΡΟΝΩΝ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΩΝ ΣΤΕΛΕΧΩΝ

  • 2.3.1. Γνώσεις.
  • 2.3.2. Ικανότητες.
  • 2.3.3. Χαρακτηριστικά προσωπικότητας.

2.4. ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗ (MANAGEMENT)

  • 2.4.1. Εισαγωγή.
  • 2.4.2. Ιστορική εξέλιξη του management.
  • 2.4.3. Οι λειτουργίες της Οργάνωσης και Διοίκησης.

2.5. ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ (MARKETING)

  • 2.5.1. Εισαγωγή.
  • 2.5.2. Έννοια και περιεχόμενο του Marketing
  • 2.5.3. Το μίγμα marketing (marketing - mix) (εκτός των παραγράφων 2.5.3.α, 2.5.3.β, 2.5.3.γ, 2.5.3.δ).

2.6. ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΠΩΛΗΣΕΩΝ

  • 2.6.1. Εισαγωγή - Βασικές έννοιες.

2.7. ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗ

  • 2.7.1. Εισαγωγή - Βασικές έννοιες.
  • 2.7.2. Περιεχόμενο της Χρηματοοικονομικής λειτουργίας.
  • 2.7.2.α. Η λειτουργία του προϋπολογισμού.
  • 2.7.2.β. Η ταμειακή λειτουργία.
  • 2.7.2.γ. Η λογιστική λειτουργία (Οι τρεις πρώτες περίοδοι της παραγράφου, δηλ. από «Η λειτουργία αυτή ... που ισχύουν»).
  • 2.7.2.δ. Η λειτουργία Διαχείρισης Κεφαλαίων.

2.8. ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

  • 2.8.1. Εισαγωγή - Έννοια και Φύση της Παραγωγής.
  • 2.8.2. Σκοποί και επί μέρους λειτουργίες της Διοίκησης Παραγωγής.
  • 2.8.2.α. Τοποθεσία εργοστασίου και διάταξη χώρων.
  • 2.8.2.β. Σχεδιασμός της παραγωγής.
  • 2.8.2.γ. Προγραμματισμός.
  • 2.8.2.δ. Διασφάλιση ποιότητας και έλεγχος της παραγωγής.
  • 2.8.2.ε. Αποθήκευση.
  • 2.8.2.στ. Συντήρηση και αντικατάσταση του μηχανικού εξοπλισμού και των εγκαταστάσεων παραγωγής.
  • 2.8.2.ζ Προμήθειες.

2.9. ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΩΝ ΠΟΡΩΝ

  • 2.9.1. Εισαγωγή.
  • 2.9.1.α. Προγραμματισμός ανθρώπινου δυναμικού.
  • 2.9.1.β. Προσλήψεις.
  • 2.9.1.γ. Εκπαίδευση και Ανάπτυξη.
  • 2.9.1.δ. Μεταθέσεις και Προαγωγές Προσωπικού.
  • 2.9.1.ε. Αξιολόγηση και Πολιτική Αμοιβών.
  • 2.9.1.στ. Κοινωνική και Υγειονομική Υποστήριξη.
  • 2.9.1.ζ. Εργασιακές Σχέσεις.

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3: ΟΙ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ

3.5. ΛΗΨΗ ΑΠΟΦΑΣΕΩΝ

  • 3.5.1. Εισαγωγή.
  • 3.5.2. Συνήθη Προβλήματα κατά την Λήψη Αποφάσεων.
  • 3.5.3. Διαδικασία Λήψης Αποφάσεων.
  • 3.5.4. Μέθοδοι Λήψης Ομαδικών Αποφάσεων.

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 4: ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ

4.3. Ο ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΠΟΥ ΜΑΘΑΙΝΕΙ

  • 4.3.1. Εισαγωγή - Η Έννοια της Μάθησης.
  • 4.3.2. Η έννοια της οργανωσιακής μάθησης.
  • 4.3.3. Ο Οργανισμός που μαθαίνει.
  • 4.3.4. Μετασχηματισμός των επιχειρήσεων σε οργανισμούς που μαθαίνουν.
  • 4.3.5. Παραγωγή μάθησης και προσαρμογή της μάθησης.
  • 4.3.6. Ο νέος ρόλος της ηγεσίας.

Διόρθωση στο σχολικό βιβλίο

Διόρθωση: Στην ενότητα 2.4.2, στην παράγραφο για τον Fayol, στην προτελευταία περίοδο (γραμμή 27 της σελίδας του βιβλίου) η φράση «εργασίες διεύθυνσης» να διορθωθεί σε «εργασίες διοίκησης».

Πηγή αποσπάσματος: Εφημερίδα της Κυβερνήσεως, Τεύχος Β΄ 4328/14.07.2026, σελίδα 45871.